Gastronomie
Tradition trifft Genuss
Freuen Sie sich auf einen festlichen Abend voller kulinarischer Highlights
Am Donnerstag, den 12. November 2026, laden wir Sie wieder zum traditionellen großen Gänseessen in unser Ahrens Panorama Restaurant ein. Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend mit Sektempfang, einem festlichen Vier-Gänge-Menü und musikalischer Unterhaltung in besonderem Ambiente.
Genuss mit Schlossblick
Der Einlass beginnt um 18:30 Uhr mit einem Sektempfang. Ab 19:00 Uhr startet das Vier-Gänge-Menü in unserem Panorama Restaurant mit Blick über die Dächer Marburgs und das Landgrafenschloss.
Freuen Sie sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das klassische Herbst- und Winteraromen mit modernen Akzenten verbindet:
1. Gang
Rosa gebratene Entenbrust mit süß-sauren Pfifferlingen, Graupen, Szechuan, Blumenkohlpüree und Bittersalaten
2. Gang
Getrüffeltes Sellerie-Cremesüppchen mit Trüffelöl und Kerbel
3. Gang
Knusprig gebratene Gänsekeule mit Maronen-Orangen-Jus, Rosinen-Rotweinrotkohl und Kürbispüree
Alternative zum Hauptgang
Zanderfilet mit Kürbiskernkruste, Limettenschaum, Apfel-Spitzkohlgemüse und Kürbispüree
4. Gang
Winterliche Dessertvariation vom Lebkuchen
Musik, die den Abend begleitet
Für die passende Atmosphäre sorgen Frank Mignon und Anita Vidovic. Mit ihrem abwechslungsreichen Programm und ihrer sympathischen Art begleiten sie den Abend musikalisch und schaffen den passenden Rahmen für einen genussvollen Abend mit Familie, Freunden oder Kollegen.
Jetzt Plätze sichern
Der Preis beträgt 75 € mit Ahrens App oder VorteilCard, regulär 85 € pro Person.*
Eintrittskarten erhalten Sie ab sofort an den Restaurantkassen sowie an der Zentralkasse im Untergeschoss und im 1.OG an der Kasse für Damenmode.
Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller kulinarischer Höhepunkte, musikalischer Unterhaltung und festlicher Atmosphäre.
*Im Preis enthalten sind Sektempfang, Vier-Gänge-Menü und musikalisches Entertainment. Getränke sind nicht inklusive.




















